为让学生更加深入了解德州学院食堂食品安全保障措施、餐饮制作过程，参与学校食堂建设。10月24日下午，德州学院开展“眼见为实 后厨开放日”暨“我与后勤面对面”活动。学校每个二级学院抽取2名学生代表共计40名学生参加了本次检查“面对面”活动。

第一阶段：学生分两组每组20人，分别对学校第三、第四餐厅开展观摩体验。在活动中同学们深入食堂后厨操作间，了解食品制作过程。第二阶段：校领导、后勤管理处学生工作处相关负责人与学生代表、各餐厅经理在第四餐厅二楼进行面对面交流。

在“面对面”阶段，学生代表共提出20个意见建议，内容涉及学生权益保护、食品安全防护、食堂硬件设施提升、食堂管理完善等诸多方面。各个问题，相关负责人结合近期工作安排和长远工作规划为学生答疑解惑。学生们无不憧憬德院的餐厅能够建设的更加多元化满足学生差异性的需求。

活动中单校长做了重要讲话。单校长指出，饮食服务关系每一名师生的身心健康及安全，要严守食品安全底线，后勤工作人员要用心用情提升服务，做好饮食保障工作。广大学生要增强主人翁意识，共同监督学校餐饮工作，并提出合理化建议，以利于学校餐饮工作不断改进完善。同时学生也要体谅餐饮工作人员的辛苦不易，珍惜爱护他们的劳动成果，爱惜一餐一食，厉行节约，反对铺张浪费。学校要让同学们吃的放心，住的安心，学的舒心，玩的开心。最后希望餐饮管理工作要高标准严要求把控好食材制作每一关，让学生吃上放心安全又可口美味的饭菜，共同为德州学院餐饮工作做出不懈努力和贡献。

本次活动的顺利开展，后勤管理处拉近了与同学们的距离，听到了同学们的心声，收获了宝贵的意见建议。今后的工作中后勤管理处将以问题为导向，推动后勤工作深化改革，为提升同学们的高质量生活品质，提供有力保障。

作者：后勤处胡晓慧 学生处崔丽娜 供稿审核人：张月青 王凤群